Methoden für die Analyse von Rückständen in Lebensmitteln sind insbesondere dann wichtig, wenn beim Zulassungsverfahren Höchstwerte für Rückstände in Erzeugnissen tierischen Ursprungs festgelegt werden.
Methoden voor de analyse van residuen in levensmiddelen zijn erg belangrijk wanneer in de vergunning maximumresidugehalten voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong zijn vastgesteld.
