Laut Professor Hugh Pennington, einem führenden Lebensmittelsachverständigen, deutet alles darauf hin, dass die offiziell empfohlenen Werte, die über den von den Wissenschaftlern erwähnten Werten liegen, tatsächlich unbedenklich sind.
Professor Hugh Pennington, een vooraanstaande voedingsdeskundige, zei: “Het is duidelijk dat de officieel aanbevolen waarden, die hoger zijn dan de waarden waarvan de wetenschappers melding maken, veilig zijn”.