Andererseits ist zu betonen, daß die Infektionsdosis dank der Entwicklung analytischer Methoden für Salmonellen jetzt ermittelt ist und daß sie im allgemeinen als sehr hoch gilt (Aufnahme von mehreren Zehntausend Salmonellen pro Gramm oder Milliliter).
Verder vermelden wij dat dank zij de verdere ontwikkeling van de analysemethoden wat de salmonella betreft men heeft kunnen vaststellen welke, zeer hoge, dosis tot infectie leidt (enkele tienduizenden salmonella's per gram of milliliter).
