In Verbindung mit der autochthonen Sorte und den traditionell kleinbäuerlichen Strukturen wirken sich diese Besonderheiten im abgegrenzten geografischen Gebiet auch auf die Qualität des Filderkraut/Filderspitzkraut aus.
Dat heeft in het afgebakende geografische gebied, samen met het feit dat het hier een inheemse soort betreft die traditioneel op kleine landbouwbedrijven wordt geteeld, gevolgen voor de kwaliteit van dit product.
